Domani alle 18 NOlab Academy presenterà le attività formative per l’anno 2013/14 durante un open day che si terrà nello studio di Viale Piceno a Milano. Durante un drink di benvenuto, saranno presentati i programmi dei corsi professionali collettivi e individuali, le opportunità di formazione all’estero, lo staff e la filosofia dell’accademia. L’offerta formativa comprende corsi di cucina & catering, di food photography, di finger food, su come aprire una gelateria, di HACCP, di pasticceria e di panificazione. Alcuni corsi si terranno in importanti città europee come Londra e Amsterdam. L’open day sarà un’occasione per conoscere personalmente i docenti, tra i quali Davide Comaschi, capo pasticcere della Martesana di Milano e prossimo finalista al World Chocolate Masters 2013, il Campionato mondiale di Cioccolateria che si svolgerà a Parigi dal 28 al 30 ottobre.