CIOCCOLATO Pasqua da favola con Roberto Rinaldini Il Maestro Pasticcere Roberto Rinaldini, da sempre definito lo Stilista del Dolce che…
PASTICCERIA Ristorazione: un 2018 da record Il 2018 è stato l’anno dei record per la ristorazione in Italia, con consumi nei…
PROTAGONISTI Ugetti, il tempo della pasticceria Franco Ugetti è figlio d’arte e sta crescendo altrettanti figli d’arte. Dal padre…
PASTICCERIA Edouard Bechoux, la rinascita del gusto L’esperto professionista di orgine belga, collaboratore di Master Martini per il brand…
