Debic da sempre offre ai professionisti della pasticceria e della ristorazione prodotti dalla qualità impareggiabile. Ma anche importanti occasioni per ampliare le proprie conoscenze e affinare le proprie tecniche. Questo attraverso masterclass, ricettari e approfondimenti realizzati in collaborazione con grandi nomi del settore.
Tra i progetti più interessanti messi a punto dal brand in occasione di questo 2022, spicca la collaborazione con Loretta Fanella. La nota Pastry Chef si è formata in alcune delle più importanti cucine stellate d’Europa. Tra cui Cracco, Ferran Adrià, Pinchiorri, e attualmente è titolare del noto Loretta Fanella Pastry Lab di Livorno.
Creatività, razionalità, determinazione e un pizzico di romanticismo sono le parole chiave della filosofia di Loretta Fanella. Qesti elementi si riflettono perfettamente all’interno delle sue deliziose creazioni e che ritroviamo nella masterclass e nel ricettario realizzati in collaborazione con Debic.
Monoporzioni, cake e prodotti da forno trovano nuovo brio nelle mani di Loretta Fanella. Grazie alla sua sapienza e creatività, realizza con maestria, svelando a chi lo desidera i trucchi della sua formidabile pasticceria attraverso un’eccezionale masterclass e un ricettario a cura di Debic. Sono consultabili gratuitamente a questo link.