Freschezza e bontà con un solo prodotto, capace di caratterizzare in modo eccellente ogni preparazione: è questo Soft Style Cream Cheese, l’innovativo “formaggio alla panna” firmato Elle & Vire Professionnel®. Un ingrediente che diventa fondamentale nella stagione più viva per quanto riguarda catering e buffet: scopriamo insieme perché.
Tartinaggio perfetto
Risultati di qualità, ottimizzati nei tempi e nelle risorse: Soft Style Cream Cheese è pronto da usare e la sua eccezionale spalmabilità lo rende perfetto per il tartinaggio e la farcitura di panini, brioche, bagel e molto altro, donando straordinaria freschezza e cremosità al prodotto finito.
Ad alto valore di servizio – la sua applicazione può essere facilmente affidata alla brigata di cucina o laboratorio – conferisce un quid in più a ogni preparazione in modo semplice e veloce, ottimizzando tempi e risorse. Semplicità che fa rima con eccellenza: il suo gusto unico e la consistenza straordinariamente cremosa donano un tocco in più a ogni ricetta, per conquistare il favore del pubblico; non da ultimo, è estremamente versatile e si fonde alla perfezione con gli altri ingredienti, conferendo armonia ed equilibrio impeccabili.
Salse e maionese: il buffet è servito
Soft Style Cream Cheese è ideale come base per la realizzazione di creme, salse e maionese, garantendo eccezionale tenuta e conservazione delle preparazioni, anche quando debbano stare fuori frigo alcune ore: un aspetto particolarmente importante quando si parla di buffet nella stagione più mite.
Pensato per Chef e Pastry Chef
La garanzia è quella di Elle & Vire Professionnel®, affermato marchio francese e già punto di riferimento di grandi Chef e Pastry Chef: dal cuore delle campagne normanne, i prodotti Elle & Vire sono ideati per i professionisti di ristorazione e pasticceria, con caratteristiche organolettiche uniche per gusto e piacevolezza.Soft Style Cream Cheese è infine gluten free; in comodo e pratico packaging da 1 kg, è facile da stoccare e conservare. Non genera sineresi e trova tante applicazioni diverse, a freddo e a caldo: un solo prodotto per mille ricette!
Soft Style Cream Cheese è infine gluten free; in comodo e pratico packaging da 1 kg, è facile da stoccare e conservare. Non genera sineresi e trova tante applicazioni diverse, a freddo e a caldo: un solo prodotto per mille ricette!
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