I professionisti pasticceri e gelatieri hanno sei nuovi alleati al loro fianco. Topping cremosi e dal sapore intenso, ideali per arricchire e decorare preparazioni di tutti i tipi: dolci, gelati, semifreddi, bevande calde e fredde. L’elevata expertise dell’azienda, storicamente legata ai valori di tradizione, qualità, artigianalità, passione e ricerca, ha reso i prodotti a marchio Lolli Liquori noti e apprezzati da tutti i professionisti del settore gourmet. Tra le numerose specialità lanciate sul mercato professionale, la nuova linea di Topping Lolli si contraddistingue per la considerevole percentuale d’ingrediente caratterizzante, evidenziata nel bollo dorato in etichetta, e per la lunga shelf life. Parliamo infatti di 18 mesi di conservazione. La punta di diamante della linea è senza dubbio l’esclusivo gusto Zabaione, prodotto unico sul mercato, derivante dall’antica ricetta Zabaione Lolli. Privo di aromi e coloranti di sintesi, il topping contiene il 10% di tuorlo d’uovo e Marsala. Completano la linea altri cinque gusti di tendenza: Fragola (con il 20% di polpa di fragola), Frutti di bosco (con il 20% di polpa di frutti di bosco), Caramello (con il 20% di zucchero caramellizzato), Cioccolato (con il 10% di cioccolato in polvere) e di Pistacchio (con il 5% di pasta di pistacchio). La consistenza morbida ma sostenuta, l’ottima resa e la perfetta tenuta, rendono questi topping ideali per conferire una nota di carattere, guarnire e decorare ogni dolce con risultati perfetti.