PASTICCERIA I Maestri AMPI al Festival dell’Economia di Trento 2023 Con uno speciale dolce, anche AMPI è protagonista, per la prima volta, al format economico…
EVENTI A.P.E.I. presenta Dolce Amore, il primo Festival Italiano della Pasticceria Nuziale L’evento, dedicato alla pasticceria da matrimonio, si terrà a Napoli mercoledì 17…
PROTAGONISTI Campionato nazionale FIPGC 2023, ecco i migliori pasticcieri d’Italia Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonio Crimi: questi i campioni new entry della…
EVENTI Sigep 2023: le filiere made in Italy motore di sviluppo Tornata nella sua collocazione temporale originaria, la kermesse riminese è stata un…
EVENTI Iginio e Debora Massari, “professori d’onore” alla Cattolica di Piacenza Giovedì 24 novembre all’auditorium G.Mazzocchi dell’Università Cattolica di Piacenza…
PASTICCERIA Le novità di Pasticceria Martesana La presentazione dei lievitati da festività dell’insegna milanese è stata anche teatro…
PROTAGONISTI Nasce “Ampi Giovani”, il debutto a Sigep Il gruppo è costituito da ventidue giovani pasticceri under 30. Al salone di Rimini avrà…
PROTAGONISTI La Chef Silvia Bigolin volerà al prossimo NEXXT EXPO 2023 La chef Silvia Bigolin è stata chiamata a selezionare ed organizzare gli show cookings…
CIOCCOLATO Valrhona, 100 anni di cioccolato sostenibile Un anniversario importante quello di Valrhona che festeggia ribadendo il suo impegno per un…
CAFFÈ & CO. G.I. del Caffè: varie iniziative per la sua promozione Promozioni e tanti eventi a favore della candidatura del caffè espresso italiano a…
SERVIZI Nasce il “Manifesto del cambiamento” Lanciato a Terra Madre da Aguriaro & Figna Molini, il Manifesto apre la via a un futuro del…
EVENTI Cena dei Mille: inizio con Cerea, finale di Crippa A Parma è andata in scena l’attesa Cena dei Mille: una serata di condivisione tra mille…
