dall’azienda PASTICCERIA Pandoro Il pandoro piace sempre di più, soprattutto ai consumatori più giovani, e i consumi si…
dall’azienda BAKERY Pandoro: una questione di lievito e farina Lucca Cantarin, maestro pasticciere e Petra Selected Partner, racconta la sua ricetta del…
PASTICCERIA Lievitati da ricorrenza tra tradizione e creatività Sono le due facce della medaglia per ogni artigiano: da un lato non possono mancare i…
PASTICCERIA Andrea Tortora, vi racconto il mio pandoro Tra le icone di pasticceria compare di sicuro il pandoro. Nel numero di questo mese ne…
PASTICCERIA Pandoro di Andrea Tortora Andrea Tortora firma la ricetta del Pandoro inserita nella rubrica "Icone di Pasticceria"…