Arriva anche in Italia la prima fiera interamente dedicata alla Sugar Art e Cake Design e Molino Rossetto, azienda veneta specializzata in produzione di farine e preparati, la accoglie presentando una nuova linea di prodotti interamente dedicata a questa affascinante arte. Cristalli di zucchero, scagliette, zucchero impalpabile ma soprattutto la coloratissima pasta di zucchero modellabile saranno infatti protagonisti a “The Cake Show”, dal 15 al 16 ottobre a Bologna, stand n° 6, Piazza Santo StefanoDopo aver spopolato negli Stati Uniti e in Gran Bretagna, dove sono ormai un “must”, Sugar Art e Cake Design conquistano i cuori degli italiani, pronti a dare sfogo alla propria creatività e stupire con originali decorazioni pasticciere. Per questo, nell’ambito del “Cake Show” – la prima fiera dedicata a questo settore in programma il 15 e il 16 ottobre a Bologna in piazza Santo Stefano – Molino Rossetto, fino a ora conosciuta per la sua ampia gamma di farine e preparati adatti a ogni uso in cucina, lancia la nuova linea dedicata proprio all’arte dello zucchero e del cake design: Sugar Art è infatti la nuova linea di prodotti che Molino Rossetto lancerà per l’occasione a marchio Mondo Molino. Dedicata a tutti coloro che vogliono sperimentare la propria creatività nella realizzazione dei dolci, per poter dare vita a originali torte, dai colori e dalle forme a effetto sorpresa e glasse colorate. Cristalli e scagliette di zucchero, zuccheri impalpabili e la pasta di zucchero modellabile, base per ogni decorazione, compongono il kit completo proposto da Molino Rossetto. In particolare, la pasta modellabile si presenta in tre varianti colorate, rosa, bianca e azzurra, nel formato da 250 grammi. La pasta di zucchero è un composto a base di saccarosio e glucosio che, grazie alla sua consistenza duttile, è ideale per ricoprire le torte. Può essere utilizzato per realizzare piccoli soggetti da applicare come decorazioni anche su cupcakes o muffin. Basta modellarla per qualche minuto fra le mani aiutandosi eventualmente con dello zucchero a velo che la rende maggiormente lavorabile, stenderla e farla aderire al dolce dopo averlo ricoperto con un leggero strato di gelatina o confettura. E per finire in bellezza ci sono i cristalli di zucchero nei colori rosa, celesti, rossi e arcobaleno e ancora le scagliette arcobaleno, lo zucchero impalpabile, nella doppia versione rosa e celeste. Tutti proposti nel pratico vasetto in vetro da 70 g, impermeabile e facilmente richiudibile.
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