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dall’azienda

PASTICCERIA

Corman presenta Better Together: l’impegno a migliorare insieme

Better Together: una partnership autentica targata Corman, mossa dall’obiettivo di…

PASTICCERIA

Cake’n Roll al cioccolato

Cake'n Roll, Alex Servida ha riunito in una torta le sue passioni: la pasticceria e la…

EVENTI

Sigep 2023: le filiere made in Italy motore di sviluppo

Tornata nella sua collocazione temporale originaria, la kermesse riminese è stata un…

Blue Yuzu Jambati

PASTICCERIA

Inzuppo porta a Roma la milk bowl che ha conquistato Milano

Dopo il successo in zona Navigli, con tempi di attesa fino a un'ora per essere serviti, il…

PASTICCERIA

Pasticcerie, format di successo in Italia e all’estero

Dolcesalato di gennaio 2023 vi presenta una selezione di pasticcerie e gelaterie dalle…

CAFFÈ & CO.

La pausa caffè, tra abitudini consolidate e nuove tendenze

In Italia il consumo di caffè rimane protagonista dei momenti di pausa e convivialità,…

CIOCCOLATO

Irca in trattativa per acquisire la divisione Sweet Ingredients del Gruppo Kerry

L'accordo avrebbe un controvalore di 500 milioni di euro. Per l'azienda lombarda di…

PASTICCERIA

Farina per pasticceria: l’offerta è sempre più ampia

Se le farine tecniche specifiche sono il cuore dell’offerta, le gamme si allargano a…

dall’azienda

PASTICCERIA

Viennoiseries e finger food per l’ora del tè con Corman

In cerca nuove idee per ampliare la vostra offerta di pasticceria? Ecco alcune ispirazioni…

dall’azienda

PASTICCERIA

Frosting perfetti con il French Cream Cheese Elle & Vire Professionnel®

Il segreto per un cupcake perfetto? Il frosting! Elle & Vire Professionnel® propone una…

PASTICCERIA

Sfoglia Dolcesalato di gennaio 2023!

Anno nuovo, Dolcesalato nuovo. Con il numero di gennaio la nostra rivista professionale si…