GELATO Erika Quattrini: gelatiera emergente per la guida Gambero Rosso 2022 La gelatiera marchigiana si è aggiudicata il titolo grazie all'utilizzo di materie prime…
EVENTI Visto al Sigep: le novità più interessanti della 44° edizione Sigep 2022 è stata di sicuro un'edizione particolare. Ma non sono mancate le novità di…
TREND Le 3 migliori pasticcerie e gelaterie romane secondo Tripadvisor Tripadvisor elegge Roma capitale del food mondiale. Ma quali sono le pasticcerie e…
dall’azienda PASTICCERIA L’esperienza Puratos per un gelato clean label La sfida è arrivare ad avere un gelato a etichetta pulita, con ingredienti al 100%…
PASTICCERIA La pasticceria si fa più accurata e digitale Costretti al brusco stop causato dalla pandemia, i pasticceri italiani hanno trovato nuove…
EVENTI GeCo – Vertigine Mediterranea: in scena le avanguardie della gelateria Dal 13 al 15 settembre torna in Val di Noto la quinta edizione della rassegna di alta…
GELATO Alberto Marchetti ed Helbiz insieme per la prima ghost gelateria italiana Alberto Marchetti avvia una collaborazione con Helbiz per il lancio della prima ghost…
PASTICCERIA Gian Luca Forino: la curiosità salverà la pasticceria L’approccio di Gian Luca Forino all’arte dolce: curiosità, sfida e semplicità. Uno…
PASTICCERIA Italia Zuccheri presenta Infundo, la linea per professionisti Durante l'evento "L'arte di fare la differenza" Italia Zuccheri ha promosso la cultura…